Les besoins en protéines après l'exercice à haute intensité

Les besoins en protéines après l'exercice à haute intensité

Une étude de l’Université de Sterling en Écosse vientde démontrer que les besoins en protéines après l'entrainement sont indépendants de la masse musculaire des sportifs..

Les conditions de l'étude

La réponse à des apports de 20 ou 40 grammes de protéines sous forme de whey a été testée chez des sportifs classés en 2 catégories de masse musculaire : groupe à forte masse musculaire et groupe à plus faible masse musculaire.

Les résultats

Après un entraînement en résistance sollicitant le corps entier la réponse aux protéines au niveau de la croissance musculaire ne diffère pas selon la taille des participants mais selon l'apport en protéines.

Dans les 2 groupes (gros et moyen gabarit), la réponse est plus efficace si l'apport en protéines est de 40 grammes au lieu de 20 grammes seulement.

Références

Macnaughton LS, et al. The response of muscle protein synthesis following whole-body resistance exercise is greater following 40g than 20g of ingested whey protein. Physiol Rep. 2016; 4(15): e12893. doi: 10.14814/phy2.12893.

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